Orphelin et élève d'une école hôtelière, Nathan entame un stage à l'Auberge des Montagnes tenue par son professeur monsieur Raymond. Son meilleur ami Felix l'accompagne. Dès leur arrivée, des accidents étranges se produisent. Malgré tout, Nathan se plonge dans le travail sous la houlette de mademoiselle Fan. Et puis, la vérité lui est avouée : l'auberge est une porte entre les mondes, dont la Terre n'est qu'un parmi d'autres.

L'hôtel sert de terrain neutre où l'on peut faire de la diplomatie, commercer… Mais l'équilibre est menacé par les nécromates et aussi un monstre surpuissant, équivalent du Léviathan. Héritier de ses parents disparus entre les mondes, Nathan est destiné à reprendre l'auberge et garder l'accord de toutes les portes sur les univers.

Premier tome d'une série mi-culinaire mi-science-fictionnelle, le livre déconcerte. Il s'adresse à des jeunes lecteurs, dès dix ans environ, mais les noie sous une foultitude de noms d'êtres surnaturels et de mondes, de détails qui auraient pu être distillés sur plusieurs volumes. Nathan va possiblement devenir le super-héros ultime, et pourtant le voilà perdu bêtement dans les caves de l'auberge à la recherche d'un champignon (aux vertus certes pacifiantes). On attend de voir si la suite décolle ou retombe à plat, comme un soufflé qu'auraient pu confectionner les personnages de deux cuisiniers aux tentacules aussi lourdes que l'humour. En attendant, je vous conseille les cromesquis de cantal dont la recette est donnée, avec d'autres, à la fin !

Sophie Pilaire

Présentation par l'éditeur

Nathan est apprenti cuisinier dans une auberge réputée pour ses bonnes recettes. Avec son ami Félix, il sent très vite que cet endroit regorge de mystères. Les murs bougent ; des créatures inquiétantes semblent vivre tapies dans l’ombre ; et il y a cette force qu’il ressent au plus profond de lui… Alors que les mondes s’affrontent, Nathan est le seul à pouvoir réconcilier les hommes et apaiser les conflits.

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