Les Capucines (Editions)

Ma passion pour la cuisine, l’alimentation saine et la gastronomie de terroir m’a conduite à rédiger mes recettes, puis à les éditer, pour offrir au public l’occasion d’y découvrir les plaisirs des mêmes saveurs. La quête des produits régionaux de qualité s’accompagne d’escapades gustatives, culturelles, voire littéraires. Chantre de la gastronomie à la bière depuis de nombreuses années, je poursuis un cheminement, toujours soucieux de l’équilibre alimentaire, qui m’entraîne aujourd’hui dans la ronde des légumes, à la découverte passionnante du monde végétal.
Ma passion pour les livres s’exerce de la conception et la réalisation des ouvrages imprimés à leur numérisation sur la Toile.
Les Éditions Les Capucines publient également des ouvrages relatifs au patrimoine, à l’histoire locale et à la défense des langues régionales.