Un album appétissant qui s’adresse aux jeunes lecteurs (et à leurs parents) désireux de partir à la découverte d’autres saveurs, d’autres manières de cuisiner et de manger, aux curieux qui auraient envie d’exercer leurs papilles avec des recettes inédites. Bref à toux ceux qui voudraient élargir l’horizon de leur cuisine !
L’on trouvera ici 19 recettes du monde entier, de la salade de crevettes vietnamienne à la tarte à la banane de Madagascar, sur 19 grandes doubles pages très colorées.
Sur la page de gauche, un ( e ) enfant du pays explique à nos cuisiniers en herbe le plat à réaliser, avec la liste des ingrédients nécessaires, puis les différentes étapes de la préparation. Sur la page de droite, une aquarelle pleine page montre le contexte dans lequel on prépare ou déguste le plat dans le pays d’origine, au Liban, en Grèce, en Inde, au Mexique, en Russie ou bien en Chine. Ces images attirent l’œil, par les couleurs, les mille et un détails du quotidien, les regards des enfants représentés, la vaisselle, les vêtements …
Précisons que cet album est coédité avec Amnesty International et que, sur le prix de vente, un euro est reversé à l’association.

Catherine Gentile