Préparer le bouillon

« Retirer, tirer... Retirer, tirer... » Voici les instructions pour préparer les anchois. Les petits poissons patientent tranquillement sur le papier journal, attendant d’être cuisinés par les mains habiles d’un père et son fils. L’occasion pour les anchois de profiter de l’espace, l’art et la plage à travers les pages du journal. Après ce voyage, ils sublimeront le Myeolchi Guksu avec leur goût salé en compagnie de carottes, oignons et courgettes. 

Utilisant une technique mixte qui mélange stylo à bille, aquarelle et ordinateur, Bamco illustre avec humour, talent et grande liberté un poème de Lee Sang-Kyo sur une recette coréenne traditionnelle. Avant de régaler les papilles de cette famille, les anchois se baladent dans les pages, de l’opéra au cinéma en passant par la plage. Les jeux de mots fusent le temps d’une parenthèse culturelle déconcertante et poilante, faisant référence à la culture occidentale artistique et cinématographique. Il est difficile de ne pas s’attacher à ces petits poissons expressifs et frétillants qui vont inéluctablement terminer leur pas de danse dans un bouillon coréen. Un livre original et poétique qui fera saliver les lecteurs et lectrices.