Nicola Graimes est non seulement l'auteure de dix(huit livres de cuisine mais elle est aussi éditrice. Elle a reçu le prix du meilleur livre de cuisine végétarienne de Grande-Bretagne lors des World Gourmand Awards de 2002, et celui du meilleur livre de cuisine pour la famille et les enfants de Grande-Bretagne lors de World Gourmand Awards de 2004. Elle vit à Brighton, en Grande-Bretagne, avec son mari et ses deux enfants.