Diplômée de l'Ensad ('Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs), Laure Fissore n'a pas attendu la fin de ses études pour se faire repérer. En août 2009, elle remporte le 1er prix du concours de carnets de voyage du quotidien Libération et les magazines de voyage Bouts du Monde et A/R la publie quelques mois plus tard.