Née à Genève, Anne-Claire Rey-Bellet a suivi des études littéraires et musicales avant d'obtenir une licence d'enseignement de la méthode Jaques-Dalcroze. Elle enseigne la rythmique aux enfants et aux seniors, la rythmique-solfège, l'initiation au piano par l'improvisation, ainsi que la pédagogie et la méthodologie aux étudiants professionnels de la Haute École de Musique de Genève qui se destinent à l'enseignement de la méthode Jacques-Dalcroze.