Tiramisù, ou comment l'hiver devint agréable

La petite maison d'édition Zoom crée une nouvelle collection, "Danse du ventre", qui veut présenter aux enfants des recettes de cuisine sous un angle original, ici, le tiramisù, pâtisserie nationale italienne. On apprend ainsi comment Bepi Biscotto, un inventeur fantaisiste, élabora accidentellement la célèbre recette, en cherchant le moyen de faire supporter à ses concitoyens la neige et le froid de l'hiver. L'idée est plutôt sympathique, d'autant qu'en plus de la recette proprement dite, tous les ingrédients qui entrent dans la composition du plat sont présentés avec des informations sur leur origine (le sucre, le cacao, le mascarpone). Une façon intéressante et alléchante de sensibiliser les enfants aux plaisirs de la gastronomie.