Eban est né à Banméthuôt en 1954 au Vietnam. Par sa mère il est originaire d’un peuple minoritaire de l’ancienne Indochine : les Êdes. Son père est français. Il a fait ses études à Bordeaux, une école graphique en publicité, mais se dirige finalement vers la peinture où il crée son propre style.
Ses peintures sont la rencontre de deux mondes : l’Asie millénaire et la vieille Europe. Par ailleurs le monde végétal, mais également minéral représente d’importants repères dans ses recherches picturales en aquarelle. L’acrylique à son tour lui ouvre de nouvelles perspectives : jeux de couleurs et de matières, choix plus étendu des formats où le geste est large et libre. Il aime aussi peindre sur de grandes toiles. Chaque tableau se transforme en recherche vers une nouvelle expression.