Après des études de Langues orientales, Colette Berthès partage sa vie entre le Moyen Orient, Paris et le Tarn et Garonne. Elle a exercé de très nombreux métiers et pratique beaucoup le militantisme associatif : création d'un Centre d'accueil pour demandeurs d'asile à Monclar de Quercy, création et animation de l'asso "Lutte pour la Justice" qui milite pour l'abolition de la peine de mort aux Etats-Unis et fait partie de "France-Palestine", association qui se bat pour une paix juste et durable au Moyen Orient. Elle écrit des livres ou des articles et participe à de très nombreuses conférences sur le Moyen Orient.