Françoise Paccoud est née à Alger, où elle a vécu jusqu'à l'âge de 17 ans. Après des études de lettres à Nice, elle s'installe à Cannes où elle vit encore aujourd'hui.
Son parcours atypique – professeur d'anglais, de tennis et de yoga – est à l'image de ses créations. Elle tombe dans le chaudron de l'écriture par le biais des recettes de cuisine. Très gourmande, elle glane au fil du temps de délicieuses recettes de sa famille et d'amis pour en faire des livres.