Joost Elffers est un auteur et un illustrateur de livres pour enfants et pour adolescents. Il est né et a étudié aux Pays-Bas et vit actuellement à New York. Également éditeur, il est très influencé par la culture pop. Ses ouvrages en collaboration avec Saxton Freymann ont rencontré un véritable succès. Bébés à croquer, Chiens à croquer, Rouge comme une tomate ou encore J'ai faim d'apprendre sont des livres incroyables et plein d'humour, où les fruits et les légumes prennent vie. Il est impossible de résister à leurs délicieux personnages… De l'ourson-citron au chiot-banane, ils sont tous à croquer !