Daniel Granval est un passionné de cinéma. Il y a consacré une bonne partie de ses loisirs : il gère et programme le cinéma de Bailleul (59).
Il est trésorier de la Chambre Syndicale des Directeurs de cinémas et participe à plusieurs commissions à la Fédération Nationale des Cinémas Français. Il est président d'une association de cinéphiles.
Auteur d'une dizaine d'ouvrages d'histoire locale et sur les pratiques du travail social, il a aussi écrit plusieurs ouvrages sur le cinéma dans la région : Histoire du cinéma à Merville, Les cinémas du Nord-Pas-de-Calais avec O. Joos.
Grand-père, Daniel Granval écrit des textes pour les enfants. Le premier publié s'intitule : Julie et le bonhomme de neige (2010).