Jean des Cars, né le dans le 12e arrondissement de Paris, est un journaliste, écrivain et historien français. Fils du journaliste et romancier Guy des Cars, il devient lui aussi journaliste pour des quotidiens et magazines tels que ParisMatch, Le Figaro et Jours de France. Il est l'auteur de nombreux ouvrages de référence sur les grandes familles de la noblesse européenne, et notamment des familles de Habsbourg, des Grimaldi et des Windsor.