La nonna, la cucina, la vita

L’album est à la fois un hommage à une grand-mère italienne, La nonna, un livre de cuisine, La cucina, et un récit de vie, La vita. Larissa Bertonasco et sa grand-mère Maria Riolfo retracent la chronique familiale et dressent le portrait nostalgique d’une Ligurie hors du temps. Au fil des pages, les souvenirs d’enfance et les impressions du pays livrent un authentique patrimoine culinaire aux saveurs méditerranéennes.

L’ouvrage ne reprend pas les codes classiques du livre de cuisine organisé par thème mais présente pêle-mêle les préparations au gré de la narration. Cinquante propositions éclectiques gorgées de soleil méridional donnent envie de dolce vita : des antipasti aux dolci, de la simple bruschetta au repas de fête des pêcheurs, le cappon magro. Avec ce recueil, l’autrice prouve qu’au-delà du choix des ingrédients et du savoir-faire, la cuisine est l’occasion de partager et de transmettre un art de vivre.

Dans un style direct et chaleureux, le texte aux accents chantants s’imprègne des parfums de vacances en Italie et des arômes des plats de la nonna. Les illustrations graphiques, naïves et féminines, mêlent plusieurs techniques : croquis, peinture, photographie et collage. Elles complètent l’histoire en images et accompagnent les recettes de vignettes au style pictural figuratif.

La nonna, la cucina, la vita est conçu comme un ouvrage d’art et correspond au travail de diplôme de l’illustratrice. Publié en 2005 en allemand par Gerstenberg Verlag, il est depuis devenu un best-seller et est disponible en plusieurs langues. Cet album lumineux et coloré plaira également aux enfants dès 10 ans.