Petits gâteaux à quatre mains. Un atelier de pâtisserie pour les enfants

La Joie de lire, en s’associant avec l’éditeur Gerstenberg, propose de nouveaux ouvrages et de nouveaux domaines, que l’éditeur n’avait pu explorer jusqu’alors. Voici ainsi un documentaire (chose rare chez l’éditeur suisse) destiné aux enfants de 4 à 12 ans. Un livre pratique, comme les grands, pour découvrir le monde de la pâtisserie. Richement illustré, on découvrira ici des recettes populaires (comme les bretzels ou les macarons), mais également des idées plus originales, à l’exemple du labyrinthe (à partir de la pâte à bretzel) ou du château-fort (confectionné en chocolat). Ici, chaque aliment se transforme bien vite en igloo, en forêt enchantée ou en crèche de Noël. On utilisera avec attention le dernier chapitre intitulé « L’Atelier du petit pâtissier » qui présente les notions culinaires de base et surtout de précieux conseils pratiques. Un ouvrage pratique original, à découvrir.